शेती तंत्रज्ञान वेगाने पुढे जात आहे, शेताला यंत्राशी जोडत आहे

कृषी तंत्रज्ञान क्षमता वाढतच आहेत. आधुनिक डेटा व्यवस्थापन आणि रेकॉर्ड कीपिंग सॉफ्टवेअर प्लॅटफॉर्ममुळे लागवड पाठवणाऱ्यांना लागवडीपासून कापणीपर्यंतच्या कामांचे स्वयंचलितपणे नियोजन करण्याची परवानगी मिळते जेणेकरून उत्पादनांचा सुरळीत प्रवाह सुनिश्चित होईल. फोटो: फ्रँक जाइल्स
मे महिन्यात झालेल्या व्हर्च्युअल UF/IFAS कृषी तंत्रज्ञान प्रदर्शनादरम्यान, फ्लोरिडामधील पाच प्रसिद्ध कृषी कंपन्यांनी पॅनेल चर्चेत भाग घेतला. लिपमन फॅमिली फार्म्सचे ऑपरेशन्स संचालक जेमी विल्यम्स; सी अँड बी फार्म्सचे मालक चक ओबर्न; एव्हरग्लेड्स हार्वेस्टिंगचे मालक पॉल मीडोर; कन्सोलिडेटेड सायट्रसचे अध्यक्ष चार्ली लुकास; युनायटेड स्टेट्स साखर कंपनीतील ऊस ऑपरेशन्सचे वरिष्ठ उपाध्यक्ष केन मॅकडफी यांनी ते तंत्रज्ञान कसे वापरतात आणि त्यांच्या ऑपरेशन्समध्ये त्याची भूमिका कशी समजून घेतात हे सांगितले.
या शेतांनी कृषी तंत्रज्ञानाच्या खेळात पाय रोवण्यासाठी उत्पादनाशी संबंधित साधनांचा वापर केला आहे. त्यापैकी बहुतेक जण खतासाठी त्यांच्या शेतांचे ग्रिड सॅम्पलिंग घेतात आणि सिंचनाचे अधिक अचूक आणि कार्यक्षमतेने वेळापत्रक तयार करण्यासाठी मातीतील ओलावा शोधक आणि हवामान केंद्रांचा वापर करतात.
"आम्ही सुमारे १० वर्षांपासून जीपीएस मातीचे नमुने घेत आहोत," ओबर्न सांगतात. "आम्ही फवारणी उपकरणे, खते वापरणारे उपकरण आणि फवारणी यंत्रांवर जीपीएस रेट कंट्रोलर बसवले आहेत. आमच्याकडे प्रत्येक शेतावर हवामान केंद्रे आहेत, म्हणून जोपर्यंत आम्हाला तिथे भेट द्यायची आहे तोपर्यंत ते आम्हाला राहणीमानाची परिस्थिती प्रदान करू शकतात."
"मला वाटते की ट्री-सी तंत्रज्ञान, जे बर्याच काळापासून अस्तित्वात आहे, ते लिंबूवर्गीय फळांसाठी एक मोठे यश आहे," तो म्हणाला. "आम्ही ते विविध अनुप्रयोगांमध्ये वापरतो, मग ते फवारणी असो, मातीला पाणी देणे असो किंवा खत घालणे असो. ट्री-सी अनुप्रयोगांमध्ये वापरल्या जाणाऱ्या साहित्यात सुमारे २०% घट झाल्याचे आम्हाला दिसून आले आहे. हे केवळ गुंतवणूक वाचवण्यासाठी अनुकूल नाही तर पर्यावरणावरही मोठा परिणाम करते. लहान.
"आता, आम्ही अनेक स्प्रेअर्सवर लिडार तंत्रज्ञानाचा वापर करत आहोत. ते केवळ झाडांचा आकारच ओळखणार नाहीत तर झाडांची घनता देखील ओळखतील. शोध घनतेमुळे अनुप्रयोगांची संख्या समायोजित करणे शक्य होईल. आम्हाला आशा आहे की काही प्राथमिक कामाच्या आधारे, आम्ही आणखी २०% ते ३०% बचत करू शकू. तुम्ही या दोन्ही तंत्रज्ञानांना एकत्र जोडल्यास आम्हाला ४०% ते ५०% बचत दिसेल. ते खूप मोठे आहे."
"सर्व कीटक किती वाईट आहेत आणि कुठे आहेत हे ठरवण्यासाठी आम्ही जीपीएस संदर्भांचा वापर करतो." विल्यम्स म्हणाले.
सर्व पॅनेल सदस्यांनी असे निदर्शनास आणून दिले की शेतीमध्ये शाश्वतता सुधारण्यासाठी आणि अधिक माहितीपूर्ण निर्णय घेण्यासाठी डेटा गोळा करण्याच्या आणि व्यवस्थापित करण्याच्या दीर्घकालीन क्षमतेसाठी त्यांना उत्तम संधी दिसतात.
सी अँड बी फार्म्स २००० च्या दशकाच्या सुरुवातीपासून या प्रकारच्या तंत्रज्ञानाची अंमलबजावणी करत आहे. ते माहितीचे अनेक स्तर स्थापित करते, ज्यामुळे शेतात वाढवल्या जाणाऱ्या ३० हून अधिक विशेष पिकांचे नियोजन आणि अंमलबजावणी अधिक जटिल बनते.
शेती प्रत्येक शेताचे निरीक्षण करण्यासाठी आणि अपेक्षित इनपुट आणि प्रति एकर/आठवडा अपेक्षित उत्पादन निश्चित करण्यासाठी डेटा वापरते. नंतर ते ग्राहकांना विकल्या जाणाऱ्या उत्पादनाशी ते जुळवतात. या माहितीच्या आधारे, त्यांच्या सॉफ्टवेअर व्यवस्थापन कार्यक्रमाने कापणीच्या वेळी मागणी असलेल्या उत्पादनांचा स्थिर प्रवाह सुनिश्चित करण्यासाठी लागवड योजना विकसित केली.
"एकदा आमच्याकडे आमच्या लागवडीच्या ठिकाणाचा आणि वेळेचा नकाशा तयार झाला की, आमच्याकडे एक [सॉफ्टवेअर] टास्क मॅनेजर असतो जो डिस्क, बेडिंग, खत, तणनाशके, बियाणे, सिंचन यासारख्या प्रत्येक उत्पादन कार्यासाठी काम करू शकतो. हे सर्व स्वयंचलित आहे."
विल्यम्स यांनी निदर्शनास आणून दिले की माहितीचे थर वर्षानुवर्षे गोळा केले जात असल्याने, डेटा पंक्ती पातळीपर्यंत अंतर्दृष्टी प्रदान करू शकतो.
"दहा वर्षांपूर्वी आम्ही ज्या कल्पनांवर लक्ष केंद्रित केले होते त्यापैकी एक म्हणजे तंत्रज्ञान बरीच माहिती गोळा करेल आणि त्याचा वापर प्रजनन क्षमता, उत्पादन परिणाम, कामगार मागणी इत्यादींचा अंदाज घेण्यासाठी करेल, जेणेकरून आपल्याला भविष्यात आणता येईल." ते म्हणाले. "तंत्रज्ञानाच्या माध्यमातून आपण पुढे राहण्यासाठी काहीही करू शकतो."
लिपमन क्रॉपट्रॅक प्लॅटफॉर्म वापरतो, जो एक एकात्मिक रेकॉर्ड कीपिंग सिस्टम आहे जो शेतीच्या जवळजवळ सर्व कार्यांवर डेटा गोळा करतो. शेतात, लिपमनद्वारे तयार केलेला सर्व डेटा जीपीएसवर आधारित असतो. विल्यम्स यांनी निदर्शनास आणून दिले की प्रत्येक ओळीत एक संख्या असते आणि काही लोकांच्या कामगिरीचा दहा वर्षांपासून मागोवा घेतला जातो. नंतर शेतीच्या कामगिरीचे किंवा अपेक्षित कामगिरीचे मूल्यांकन करण्यासाठी कृत्रिम बुद्धिमत्तेद्वारे (एआय) हा डेटा काढला जाऊ शकतो.
"आम्ही काही महिन्यांपूर्वी काही मॉडेल्स चालवली आणि आम्हाला आढळले की जेव्हा तुम्ही हवामान, ब्लॉक्स, वाण इत्यादींबद्दलचा सर्व ऐतिहासिक डेटा जोडता तेव्हा शेतीच्या उत्पन्नाच्या निकालांचा अंदाज लावण्याची आमची क्षमता कृत्रिम बुद्धिमत्तेइतकी चांगली नसते," विल्यम्स म्हणाले. "हे आमच्या विक्रीशी संबंधित आहे आणि या हंगामात अपेक्षित असलेल्या परताव्याबद्दल आम्हाला सुरक्षिततेची एक विशिष्ट भावना देते. आम्हाला माहित आहे की प्रक्रियेत काही भाग असतील, परंतु त्यांना ओळखण्यास सक्षम असणे आणि अतिउत्पादन रोखण्यासाठी त्यांच्या पुढे राहणे चांगले आहे. साधन."
एव्हरग्लेड्स हार्वेस्टिंगचे पॉल मीडोर यांनी सुचवले की एखाद्या वेळी लिंबूवर्गीय उद्योग अशा वन संरचनेचा विचार करू शकतो ज्याचा वापर केवळ लिंबूवर्गीय फळांच्या जास्त कापणीसाठी केला जाईल जेणेकरून श्रम आणि खर्च कमी होईल. फोटो सौजन्य: ऑक्सबो इंटरनॅशनल
पॅनेलच्या सदस्यांनी पाहिलेल्या कृषी तंत्रज्ञानाच्या संधींचा आणखी एक भाग म्हणजे कामगार रेकॉर्ड ठेवणे. हे विशेषतः अशा राज्यात महत्वाचे आहे जे H-2A कामगारांवर अधिकाधिक अवलंबून आहे आणि उच्च रेकॉर्ड-कीपिंग आवश्यकता आहेत. तथापि, शेतीच्या कामगार उत्पादकतेवर लक्ष ठेवण्यास सक्षम असण्याचे इतर फायदे आहेत, जे अनेक सध्याच्या सॉफ्टवेअर प्लॅटफॉर्मद्वारे परवानगी आहेत.
अमेरिकेतील साखर उद्योग मोठ्या प्रमाणात व्यापतो आणि अनेक लोकांना रोजगार देतो. कंपनीने त्यांच्या कामगारांचे व्यवस्थापन करण्यासाठी सॉफ्टवेअर डेव्हलपमेंटमध्ये गुंतवणूक केली आहे. ही प्रणाली उपकरणांच्या कामगिरीवर देखील लक्ष ठेवू शकते. उत्पादनाच्या महत्त्वाच्या काळात देखभालीसाठी लागणारा वेळ टाळण्यासाठी कंपनीला ट्रॅक्टर आणि कापणी यंत्रांची सक्रियपणे देखभाल करण्यास सक्षम करते.
"अलीकडेच, आम्ही तथाकथित ऑपरेशनल एक्सलन्स अंमलात आणले आहे," मॅकडफी यांनी निदर्शनास आणून दिले. "ही प्रणाली आमच्या मशीनचे आरोग्य आणि ऑपरेटर उत्पादकता तसेच सर्व टाइमकीपिंग कार्यांवर लक्ष ठेवते."
सध्या शेतकऱ्यांसमोरील दोन सर्वात मोठी आव्हाने म्हणजे, मजुरांची कमतरता आणि त्याचा खर्च हे विशेषतः प्रमुख आहेत. यामुळे त्यांना मजुरांची मागणी कमी करण्याचे मार्ग शोधावे लागतात. कृषी तंत्रज्ञानाला अजूनही बराच पल्ला गाठायचा आहे, पण ते पुढे येत आहे.
एचएलबी आल्यावर लिंबूवर्गीय फळांच्या यांत्रिक कापणीत अडथळे आले असले तरी, २००० च्या दशकाच्या मध्यात आलेल्या चक्रीवादळानंतर आज ते पुन्हा जिवंत झाले आहे.
"दुर्दैवाने, फ्लोरिडामध्ये सध्या यांत्रिक कापणी नाही, परंतु कॉफी आणि ऑलिव्हसारख्या इतर वृक्ष पिकांमध्ये ट्रेली आणि इंटररो हार्वेस्टर वापरून ही तंत्रज्ञान अस्तित्वात आहे. मला विश्वास आहे की कधीतरी, आपला लिंबूवर्गीय उद्योग सुरू होईल. वन संरचना, नवीन रूटस्टॉक्स आणि तंत्रज्ञानावर लक्ष केंद्रित करा ज्यामुळे या प्रकारच्या कापणी यंत्राची निर्मिती शक्य होऊ शकते," मीडोर म्हणाले.
किंग रँचने अलीकडेच ग्लोबल अनमॅन्ड स्प्रे सिस्टीम (GUSS) मध्ये गुंतवणूक केली आहे. स्वायत्त रोबोट जंगलात फिरण्यासाठी लिडर व्हिजनचा वापर करतात, ज्यामुळे मानवी ऑपरेटरची गरज कमी होते. एक व्यक्ती त्याच्या पिकअप कॅबमध्ये एका लॅपटॉपसह चार मशीन चालवू शकते.
GUSS चा लो फ्रंट प्रोफाइल बागेत सहज चालण्यासाठी डिझाइन केलेला आहे, ज्यामध्ये स्प्रेअरच्या वरच्या बाजूने फांद्या वाहतात. (फोटो: डेव्हिड एडी)
"या तंत्रज्ञानाद्वारे, आपण १२ ट्रॅक्टर आणि १२ स्प्रेअरची मागणी ४ GUSS युनिटपर्यंत कमी करू शकतो," लुकास सांगतात. "आम्ही ८ लोकांची संख्या कमी करू शकू आणि जास्त जमीन व्यापू शकू कारण आपण नेहमीच मशीन चालवू शकतो. आता, हे फक्त फवारणीचे काम आहे, परंतु आम्हाला आशा आहे की आपण तणनाशकांचा वापर आणि कापणीसारखे काम वाढवू शकू. ही स्वस्त प्रणाली नाही. परंतु आम्हाला कामगारांची स्थिती माहित आहे आणि त्वरित परतावा मिळत नसला तरीही आम्ही गुंतवणूक करण्यास तयार आहोत. आम्ही या तंत्रज्ञानाबद्दल खूप उत्साहित आहोत."
विशेष पीक शेतांच्या दैनंदिन आणि तासाभराच्या कामकाजात अन्न सुरक्षा आणि ट्रेसेबिलिटी अत्यंत महत्त्वाची बनली आहे. सी अँड बी फार्म्सने अलीकडेच एक नवीन बारकोड प्रणाली स्थापित केली आहे जी शेतातील पातळीपर्यंत कामगार कापणी आणि पॅकेज केलेल्या वस्तूंचा मागोवा घेऊ शकते. हे केवळ अन्न सुरक्षेसाठी उपयुक्त नाही तर कापणी कामगारांच्या तुकड्यांच्या दराच्या वेतनावर देखील लागू होते.
"आमच्याकडे साइटवर टॅब्लेट आणि प्रिंटर आहेत," ओबर्न म्हणाले. "आम्ही साइटवर स्टिकर्स छापतो. माहिती कार्यालयातून शेतात पाठवली जाते आणि स्टिकर्सना पीटीआय (कृषी उत्पादन ट्रेसेबिलिटी इनिशिएटिव्ह) क्रमांक दिला जातो.
"आम्ही आमच्या ग्राहकांना पाठवलेल्या उत्पादनांचाही मागोवा घेतो. आमच्या शिपमेंटमध्ये GPS तापमान ट्रॅकर्स आहेत जे आम्हाला दर १० मिनिटांनी रिअल-टाइम माहिती [साइट आणि उत्पादन कूलिंग] प्रदान करतात आणि आमच्या ग्राहकांना त्यांचे सामान त्यांच्यापर्यंत कसे पोहोचते हे कळवतात."
जरी कृषी तंत्रज्ञानासाठी शिकण्याची प्रक्रिया आणि खर्च आवश्यक असला तरी, त्यांच्या शेतांच्या विकसित होत असलेल्या स्पर्धात्मक परिस्थितीत ते आवश्यक असेल यावर टीम सदस्यांनी सहमती दर्शवली. उत्पादन कार्यक्षमता सुधारण्याची, कामगार कमी करण्याची आणि शेती कामगार उत्पादकता वाढवण्याची क्षमता ही भविष्याची गुरुकिल्ली असेल.
"आपण परदेशी स्पर्धकांशी स्पर्धा करण्याचे मार्ग शोधले पाहिजेत," ओबर्न यांनी निदर्शनास आणून दिले. "ते बदलणार नाहीत आणि दिसून येत राहतील. त्यांचा खर्च आपल्यापेक्षा खूपच कमी आहे, म्हणून आपण कार्यक्षमता वाढवू शकतील आणि खर्च कमी करू शकतील अशा तंत्रज्ञानाचा अवलंब केला पाहिजे."
UF/IFAS कृषी तंत्रज्ञान प्रदर्शन गटाचे उत्पादक कृषी तंत्रज्ञानाचा अवलंब आणि वचनबद्धतेवर विश्वास ठेवतात, परंतु ते मान्य करतात की त्याच्या अंमलबजावणीमध्ये आव्हाने आहेत. त्यांनी मांडलेल्या काही गोष्टी येथे आहेत.
फ्रँक जाइल्स हे फ्लोरिडा ग्रोअर्स आणि कॉटन ग्रोअर्स मॅगझिनचे संपादक आहेत, जे दोन्ही मेस्टर मीडिया वर्ल्डवाइड प्रकाशने आहेत. सर्व लेखकांच्या कथा येथे पहा.